焼き方を極めましょう！
焼き方は二種類！ガスのコンロで焼くタイプと
七輪の炭火で焼くタイプの二種類タイプですね
ガスコンロ
かなりポピュラーだと思います。薄いお肉を焼くのに適していると思います。
ミスジとかツラミとかの薄めのお肉をサッと焼いて食べたいですね！
あと火の調節がストレスなくていいですね～。高級店に多いイメージです。
せっかくの良いお肉が焦げてはツラいです。
炭火焼き
七輪に炭を入れて網焼きで食べるタイプですね。
余りお目にかけれないですが、最近はチェーン店でたまにみかけますね！
個人的には炭火焼きは大好物です。
炭火は中に火が入りやすく(遠赤外線効果)肉の厚い焼肉に適していますね！
外が焼けたら中はちょっと焼け過ぎかなってイメージで大丈夫です。良いお肉なら外は半生ぐらいが好きです。
お肉って焼いたら肉汁が出るのですが、炭火だと
肉汁
がこぼれずに噛んだ瞬間溢れる！最高ですね！カルビやハラミで食べたいですね！炭の薫りがするのも特徴ですかね。
手入れがかなり面倒くさいのが難点すぎます！笑
七輪に網とかもうね洗ってられないよ！火事のリスクもあるし！
そのうえでの旨さはありますね！
皆さん、焼肉にいきましょう！
人それぞれの焼き方があるので押し付けは良くないですよ！
では！
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１人焼肉を極める！
１人焼肉ってなかなかいかないですよね～
でも、芸能人とかのブログなんかや友達なんかに聞くと
けっこうハマってる人って多いイメージはありますよね！
自分もけっこう１人焼肉好きですよ！
自分のタイミングで食べれるって幸せな気分になります！
お店選び
まずお店選びですが特に気にする必要はないです！
６名席に１人でも特に違和感ないですね～。けっこう１人で来る方は多いです。芸能人で１人でくる方も多かったですよ！
注文
注文なんですが１人でオーダーする分量って店によってかなり変わってきます。
一人前の量がお店によってばらつきがかなりあります！
注意したいところですね。
多いところでは120g、少ないところだと70g
って感じでだいたい100g前後ですね！
お店に入って店員に
「一人前何gですか？」と素直に聞きましょう！
オススメの注文
大体肉300gぐらい➕ご飯➕１品
ってかんじなので３人前ぐらいが一般的ですね！
ハラミ１人前、カルビ１人前、赤センマイ１人前、ご飯中、卵スープ。
１番好きなオーダーです！
あ、わりとホルモン系は赤身より量が少なめ多いですよ。
なぜかは知りませんが…。
オススメのお店です！
食べログ3.6ってすごいな～
平日だとすぐに入れますよ！お一人様歓迎店だと思います
カウンターが多い！
オススメの焼肉屋さん大阪限定
自分のなかでは割りと高級店ではないかな…
庶民向けかな…。から選びました！特に順番に優劣はないです。
あんにょん
あんにょんさんは韓国の家庭料理全般がおいしいお店。
食べたいものが多くて注文によく悩んだ記憶がありますね！
いっつも毎度のごとくカルビを頼んでました～
何がオススメかというと七輪なんですよね！七輪で肉厚のカルビを焼くというのは最の高です
新羅会館
新羅会館さんは夜遅くまで営業していて社会人になってから１番お世話になりましたね！
オススメはハラミです！ハラミなのに刺しが綺麗にはいっていて見た目も味もグッドでした！
値段はちょい高めですが、時間帯を考えると妥当ですね…。
新羅会館家族亭本家 久左衛門店 - 近鉄難波/焼肉 [食べログ]
続いては
焼肉宝園
宝園さんのオススメはロースです！
注文の７割はロース！てな感じでひたすら食べてました。
でかいんですよね１枚１枚が！
あと冷麺もオススメです。かならず冷麺でしめていました～
今回はこんな感じですかね！行ったことのあるオススメ店です
ちょっとアウトローなところですが土日は混んでいます！
平日にいくのがベターですかね
ちなみにじぶんは東京住みです。すいません笑
あとお店は個人の意見ですので～
BTCチャート今後の予想(適当)①
BTCのおもしろ考察したいと思います！
この１年の動きやこれからの動きを適当に笑
これは去年たまたまスクショしたんですが、
下髭は395000円くらいだったかな～
このチャートなんですが！１人で作った説です。
あんまり確信はないんですがこのとき410000ぐらいのところでCCの買い板に14000枚ってのが見えた気がしたんですよね。
これって１人だよな～、とか思いながらFXは焼かれてしまいました…。
その後半値戻し説が界隈に流れ30%程の下落をしたあとすぐに吹き上がるを繰り返し
あっというまに200万へ
そのご130万までさがったんですが
タイミングがよかったのかたまたまなのか
そのタイミングでCCのネム盗難。
半値戻し説はここで途切れました…
考察
もし410000現物買いで高値更新で売り買いを繰り返し410000の現物も握ったままで、CC しか使えない日本人だとして(成行できるため)、900000ぐらいで売りが鈍ったことも考えると。
CC の復活にタイミングを合わせてきたとしたら
440000ぐらいで積み上がったショートを一斉に焼き払い100万まで復活！
のシナリオ
なんていうおちゃめなおもしろ考察でした～。笑
ご飯に合うキムチお酒に合うキムチ
キムチについて書いていこうとおもいますが、
キムチ＝おいしい＝辛い
ではないという個人意見のもと書きます！笑
ご飯に合うキムチはもちろん白菜キムチ、大根キムチ、きゅうりキムチであるのは事実ですね。
が、これはご飯１杯レベル。
２杯レベルな推しキムチは
胡麻の葉のキムチ
味付け海苔感覚でご飯をくるんで食べると至高です！
匂いがね、もう最高なんです。実際、おかず１品のみなんて何回したか…
キムチ専門店にいくと必ず売ってます～
続きまして
お酒に合うキムチ
結構なんでもいけちゃうんだよな～キムチって思いますが
その中で１品といわれると
ぼう鱈のスルメのキムチ
なぜか、すごいあと残りするんです。イカのスルメみたいに固さはなくすごい筋がある感じなんですが、それがお酒にピッタリです。
すごく柔らかいイカのスルメをイメージしてもらえれば！
もちろんご飯にも合いますよ～
ほかにもたくさんあるとおもいますが
普段目にしないものから選んでみました～
全国発送できるオススメキムチ店
豊田商店さん
まな板１つ潰れる覚悟のあるかたのみオススメします笑
白菜キムチおいしいですよ！よくここのお店のは食べました！
美味しい焼肉屋さんの見分け方
美味しい焼肉屋さんの定義って難しいところなんですけど、高いお金をだせばもちろん美味しいです。
あとはいつも混んでいるお店ってのも美味しい焼肉屋さんだと思いますね！
それとは違う視点で見分けましょう。
ハラミ
まずは、ハラミですね！美味しい部位ですし、柔らかくて人気ですね。
ハラミの見分け方としてはまず、劣化がはやいですので保存が難しいのですよね～。
冷蔵保存のお店は少ないと思います。かといって大量に納品して余らすのはもったいないですので
ほとんど
「冷凍保存」のはず。見分け方は簡単です！冷凍保存で解凍したお肉は焼いたら水が出ます！
イコールまずいなんですよね～
この焼いてでた水に旨味がながれ、お肉もパサパサに…
これだけでも良いお店に出会えるかな
タレ
あとは、タレですね！
自分は「もみだれ」と呼ばれる焼かれる前のお肉についたタレをみます。
もみだれをたくさん使ってるお店は好きですね！自信あるのかな！ってかんじでみます。
良いタレって凍らないイメージなんですよね
「つけだれ」もなんですけど、たくさん素材を使うとまじで凍らないらしいんですよ。
見た目で重そうなタレなら期待できる！ってイメージです
タレうまいでフィルターかけたお店でも期待できそう！
他にもあるのですが、長くなったのでとりあえず区切りますね。
では、また！
